江西醬料-石家莊市口碑好的醬料提供
2021-07-15 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):590
江西醬料-石家莊市口碑好的醬料提供
諾恩科食品配料在本著“以人為本,顧客至上”的經(jīng)營理念,為全國各地的餐飲企業(yè)提供優(yōu)異安全、食用放心的醬料。我們的產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋,主要用于制作醬料,公司致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質(zhì)生活,供應(yīng)的產(chǎn)品是廣大餐飲企業(yè)一致的選擇!
江西醬料-石家莊市口碑好的醬料提供。 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司坐落于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號,設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔,是一家集醬料生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)提供安全優(yōu)異的醬料。
公司業(yè)務(wù)范圍
1.企業(yè)實(shí)力不容小覷,技術(shù)無可挑剔,有無配料都可以代加工,調(diào)料師為您私人訂制。
2.技術(shù)培訓(xùn):
老師受教,經(jīng)驗(yàn)豐富,技法嫻熟,每位學(xué)員都可以學(xué)會學(xué)精;
配方配料無保留,現(xiàn)場操作,親自動手練習(xí),由你親自動手操作包教包會,
1、保證每個學(xué)員都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí);
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
烤魚專用醬:采用香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,醬香濃郁,回味悠長。
適用范圍:烤魚,麻辣燙,串串香,冒菜,老火鍋,花甲,龍蝦,香辣蟹
使用方法:按比例加入溫水中,攪拌均勻,配合其他輔料使用。
產(chǎn)品用量:按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
美味專屬,打造不一樣的口味。
江西醬料-石家莊市口碑好的醬料提供。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點(diǎn):麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?br/>4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
公司的醬料采用辛香料為原材料制作而成,品質(zhì)好,口味佳。該產(chǎn)品的保質(zhì)期為18個月,在這個時間內(nèi)食用口感更佳。為醬料的儲存時間長久,請選擇適當(dāng)?shù)膬Σ胤绞?,一般采用干燥儲?通風(fēng)儲藏。全國各大物流建立了良好的合作關(guān)系,公司產(chǎn)品售出后會在雙方協(xié)商的時間發(fā)貨,根據(jù)客戶要求采用指定的物流方式,運(yùn)費(fèi)買賣雙方協(xié)商,使低成本高品質(zhì)的醬料直接到達(dá)客戶手中。
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司自成立以來,始終堅(jiān)持“圍繞質(zhì)量抓管理,嚴(yán)格過程創(chuàng)優(yōu)異,強(qiáng)化服務(wù)爭信譽(yù)”的質(zhì)量方針,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),為餐飲企業(yè)提供食用衛(wèi)生安全美味的醬料,并以可靠的信譽(yù)贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
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